●今夜は“奈良漬フルコース”！ ウインナー・チーズの酒粕漬

ウインナーやチーズ、半熟の煮卵を半日程度酒粕に漬けます。

ご飯のおかずにぴったりです。

チーズの漬け込む前（右）と漬け込んだ後（左）
こんなに色が変わります。

鶏肉　とりあえず酒粕を上にたっぷり載せて半日置きます。

 
ウインナーもおつな味になります。